라떼아트 다시 시작 "튤립" 잠시 쉬는 점심시간! 보물같은 사람들과 맛있는 커피를 마시기 위해 오늘부터 라떼아트 튤립 연습을 시작했습니다. "갈 길이 머네!!"라떼아트도 앞으로 열심히 해야겠습니다.. 뭐든지 꾸준히 열심히 노력하는 것이 중요하네요! 내일은 조금 더 괜찮은 그림이 나오길.. 더보기 "에티오피아 리무 순투 네추럴" 로스팅 잠시 쉬는 점심시간! 보물같은 사람들과 맛있는 커피를 마시기 위해 "에티오피아 리무 순투 내추럴" 생두를 로스팅 했습니다.생두에 대한 정보는생 산 자 : 데레제 아페워르크재배지역 : 에티오피아 (짐마, 리무, 순투)재배고도 : 1,950 ~ 1,980m생두품종 : 74110, 74165가공방식 : 네추럴품종 : 74110, 74165 ?에티오피아 생두 품종 중 이름이 숫자인 것은커피베리병에 저항력이 강한 품종으로 선정된 것들입니다.소비자가 원하는 향미보다는재배자를 위한 (병충해에 강한) 생두라 생각합니다.작고, 깔끔하게 가공되지 않은 생두결점두가 은근히 눈에 들어옵니다.하지만, 부드러운 감귤 향이 납니다. 로스팅 2번① 206도에서 배출② 208도에서 배출일단 208도에서 배출한.. 더보기 이전 1 다음
